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食品の組織構造とおいしさ
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基礎からの食品実験 食への興味と理解の深まりに
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月刊食品工場長2024年6月号
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百菜元気新聞2024年3月1日号
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松下幸之助 成功の金言365
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失敗しない飲食店づくりの鉄則 完全バイブル
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日食外食レストラン新聞2024年12月号
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惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2024年12月号
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ご当地弁当惣菜ガイド（アウトレット商品）
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