あるる関西ではハモを「ハミ」と呼ぶことから「は(8)み(3)」の語呂合わせが由来だよ
小豆島島鱧は厳しい基準が設定された小豆島のブランド品。漁獲後も一定期間ストレスのない環境で管理して鮮度を保つんだ。
ハモには梅肉を添えるのが定番の食べ方。梅肉の酸味がハモの淡白な旨味を引き立ててくれるよ。
あるる1899年に日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」が誕生したことが由来だよ
ビールをおいしく飲めるのがビアタンブラー。特にステンレス製のものは保冷に優れていて、冷たいビールを長く楽しめるよ。
ビールの味わいを左右するのは酵母の種類。いろんなビールを飲み比べするのも楽しみのひとつだね。
あるる「や(8)まご(5)はん 」の語呂合わせから、山ごはんの魅力を広めるために制定された記念日だよ
山ごはんに欠かせないメスティンは、もともとクッカーではなく、食器や容器として使われていたんだ。
「バーベキュー」という言葉は、カリブ海地域の先住民が使っていた肉焼き用の木組み「バルバコア」が語源とされているよ。
あるる平禄寿司の前身「廻る元禄寿司」の1号店が開店したことが由来だよ
出汁でよく使われる「あご」。名前の由来は諸説あり「あごが落ちるほどおいしい」という説が有名だよ。
わさびの栽培は静岡県が発祥。徳川家康が献上されたわさびを気に入り、当初は門外不出の御法度品とされていたんだ。
あるる年間で水を最も多く使う8月の最初の日を「水の日」と定めたことが由来だよ
日本初の炭酸を含まない天然水は、1929年発売の「日本エビアン」。現在の「富士ミネラルウォーター」の前身だよ。
水確保に役立つ給水バッグ。災害時には飲料・調理用だけで1人1日3リットルの備蓄が推奨されているよ。
あるる「ハー(8)ブ(2)」の語呂合わせから、ハーブの魅力を広めるために制定されたよ
ハーブには体を温めるものもあるんだ。古代ギリシャの医師・ヒポクラテスは400種類ものハーブを処方したとされていて、薬草として親しまれてきたよ。
ハーブの語源はラテン語で「草」を意味する「Herba」。体だけじゃなく、気持ちを落ち着かせるのにもぴったりだね。
あるる関西ではハモを「ハミ」と呼ぶことから「は(8)み(3)」の語呂合わせが由来だよ
小豆島島鱧は厳しい基準が設定された小豆島のブランド品。漁獲後も一定期間ストレスのない環境で管理して鮮度を保つんだ。
ハモには梅肉を添えるのが定番の食べ方。梅肉の酸味がハモの淡白な旨味を引き立ててくれるよ。
あるる1899年に日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」が誕生したことが由来だよ
ビールをおいしく飲めるのがビアタンブラー。特にステンレス製のものは保冷に優れていて、冷たいビールを長く楽しめるよ。
ビールの味わいを左右するのは酵母の種類。いろんなビールを飲み比べするのも楽しみのひとつだね。
あるる「や(8)まご(5)はん 」の語呂合わせから、山ごはんの魅力を広めるために制定された記念日だよ
山ごはんに欠かせないメスティンは、もともとクッカーではなく、食器や容器として使われていたんだ。
「バーベキュー」という言葉は、カリブ海地域の先住民が使っていた肉焼き用の木組み「バルバコア」が語源とされているよ。
あるる平禄寿司の前身「廻る元禄寿司」の1号店が開店したことが由来だよ
出汁でよく使われる「あご」。名前の由来は諸説あり「あごが落ちるほどおいしい」という説が有名だよ。
わさびの栽培は静岡県が発祥。徳川家康が献上されたわさびを気に入り、当初は門外不出の御法度品とされていたんだ。
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もう少し詳しく
「ハモの日」は、ハモの産地である徳島県漁業協同組合連合会によって制定されました。ハモの漢字は魚へんに「豊」と書き、獲物に噛みつく様子を表す古語「食む(はむ)」が名前の由来とされています。生命力が強く、輸送技術が未発達な時代でも生きたまま京都まで運べたことから、京料理に欠かせない魚として定着しました。鱧が旬を迎える夏の京都・祇園祭は、別名「鱧祭」とも呼ばれています。