30年前は金属やガラス片といった海岸ゴミが多かったんだけど、現在は減少し、替わってプラスチックごみが増加しているんだ。

年々増加しているプラスチックごみの中でも、特にペットボトルが多くなっているよ。しっかりゴミを持ち帰る習慣を心がけたいね。

小麦粉は、同じ小麦から作られていても、たんぱく質の量や性質によって「強力粉」「中力粉」「薄力粉」などに分けられるんだ。

パンの弾力やモチモチ感を生む「グルテン」は、小麦粉に水を加えてこねることで形成されるんだ。

LDポリエチレンは柔軟性や防湿性に優れた素材。フィルムや包装など、身近な製品に幅広く使われているよ。

生ごみの約70～80％は水分なんだ。捨てる前に水切りすることで、ごみの減量や焼却効率の向上につながるよ。