クレイジーソルトは、岩塩にさまざまなハーブをブレンドした調味料で、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノが入っているんだ。

クレイジーソルトは万能調味料としても知られており、炒め物の他にサラダ、肉や魚の下味つけなど、さまざまな場面で活躍するよ。

30年前は金属やガラス片といった海岸ゴミが多かったんだけど、現在は減少し、替わってプラスチックごみが増加しているんだ。

年々増加しているプラスチックごみの中でも、特にペットボトルが多くなっているよ。しっかりゴミを持ち帰る習慣を心がけたいね。

小麦粉は、同じ小麦から作られていても、たんぱく質の量や性質によって「強力粉」「中力粉」「薄力粉」などに分けられるんだ。

パンの弾力やモチモチ感を生む「グルテン」は、小麦粉に水を加えてこねることで形成されるんだ。