あるる「い(1)も(0)に(2)」の語呂合わせから、山形の秋の風物詩・芋煮会を楽しむ日だよ
山形の芋煮は地域で味が異なり、内陸地方では醤油味に牛肉を使うのが定番なんだ。
庄内地方の芋煮は味噌味で、豚肉を使うのが特徴だよ。地域による味の違いも面白いね。
あるる「と(10)ざん(3)」の語呂合わせから、登山に親しむ日だよ
山は標高が100m上がるごとに、0.6℃気温が下がると言われているんだ。休憩中の冷え対策に、体を温められるアイテムがあると安心だね。
裏面に施されている「アルミ蒸着」は、熱を反射する性質を利用して地面からの冷気を抑える働きがあるんだよ。
あるる奈良・平安時代に誕生した陶器「陶瓷(とうし)」の語呂合わせが由来だよ
「弁柄」は酸化鉄のことで、陶器の絵付けにもよく使われているよ。体への害がない安全な塗料なんだ。
あるる大切な人にメープルシロップを使ったパンケーキを作り、日頃の感謝を伝える日だよ
メープルシロップは、カエデの樹液を煮詰めて作る天然の甘味料。ケベック州は世界の生産量の年間平均72%を占めているよ。
メープルシロップ1Lを作るには、平均して約40Lものカエデの樹液が必要なんだって。
あるる「栗(9)を通して、育てる人・菓子を作る人・味わう人の三者(3)がつながり、その輪(0)を広げたい」という思いから生まれた記念日だよ
栗は縄文時代の遺跡からも出土しており、日本では古くから食用や薬用にも使われていたといわれているよ。
「銀寄(ぎんよせ)」は江戸時代から伝わる和栗の品種。名前には「銀(お金)を寄せる」という意味が込められているよ。
あるる10月は酒造りが始まる季節であること、十二支の10番目「酉」が酒つぼを表すことが由来だよ
「純米大吟醸」は米・米こうじ・水だけを原料に造られる日本酒で、精米歩合は50%以下と定められているよ。
日本酒は、温度や割り方だけでなく、果実を加えたリキュールとしても楽しめるよ。
あるる「い(1)も(0)に(2)」の語呂合わせから、山形の秋の風物詩・芋煮会を楽しむ日だよ
山形の芋煮は地域で味が異なり、内陸地方では醤油味に牛肉を使うのが定番なんだ。
庄内地方の芋煮は味噌味で、豚肉を使うのが特徴だよ。地域による味の違いも面白いね。
あるる「と(10)ざん(3)」の語呂合わせから、登山に親しむ日だよ
山は標高が100m上がるごとに、0.6℃気温が下がると言われているんだ。休憩中の冷え対策に、体を温められるアイテムがあると安心だね。
裏面に施されている「アルミ蒸着」は、熱を反射する性質を利用して地面からの冷気を抑える働きがあるんだよ。
あるる奈良・平安時代に誕生した陶器「陶瓷(とうし)」の語呂合わせが由来だよ
「弁柄」は酸化鉄のことで、陶器の絵付けにもよく使われているよ。体への害がない安全な塗料なんだ。
あるる大切な人にメープルシロップを使ったパンケーキを作り、日頃の感謝を伝える日だよ
メープルシロップは、カエデの樹液を煮詰めて作る天然の甘味料。ケベック州は世界の生産量の年間平均72%を占めているよ。
メープルシロップ1Lを作るには、平均して約40Lものカエデの樹液が必要なんだって。
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もう少し詳しく
「芋煮」は里芋を肉や野菜などと一緒に鍋で煮込んだ郷土料理。屋外で大きな鍋を囲む「芋煮会」は、山形県の秋の風物詩として親しまれています。「芋煮会の日」は、芋煮会発祥の地として知られる山形県中山町が、2024年に町の誕生70周年を記念して制定しました。日付は10月2日を「い(1)も(0)に(2)」と読む語呂合わせが由来です。この時期、山形県内各地で芋煮会が開かれ、今年は10月4日に長井市で「長井1000人いも煮会」が開催されます。