惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2026年9/10月合併号

ｊｍ Ｎｅｗｓ Ｃｏｎｔｅｎｔｓ

－September/October 2026  No.350－

■表紙イラスト　「お好み焼き」by 土居圭子 氏

■笑顔いきいき　㈱こはく本舗　本城 成美さん

■スペシャルインタビュー　職人集団とDXで進化するトライアルグループの惣菜戦略

■特集　『中食2035～ウェルビーイングを推進する中食・惣菜の未来戦略～』発刊㊤

■2026惣菜管理士　「合格者の声」と「企業の取り組み」

■2026惣菜管理士　データで見る2026年「惣菜管理士」

■2026惣菜管理士　合格者名簿

■2026惣菜管理士　問題と解説

■協会活動報告

■トヨタ生産方式で学ぶ　現場のムダとり⑤

■ニュースダイジェスト

■正会員名簿（2026年9月現在）

急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源

ここが見どころ！

• 惣菜の安全・品質管理の動向
• 人材教育の事例紹介
• 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
• 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
• 成長業種「惣菜」の裏側が読める
• 行政の動向
• 惣菜管理士合格者発表など

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