濃厚なのに体に優しい素材たち。スイーツタイムを贅沢なご褒美に変える“バスクチーズケーキ”

玄米粉を使用して作られたバスクチーズケーキ。濃厚でしっとりした味と食感が特徴です。砂糖は使用しておらず、アガベシロップの甘さのみで深みのある味を作り出しています。わずかに感じるほろ苦さが、甘さをより引き立てる良いアクセントですね。

一般的に小麦粉を使ったスイーツは重くなりがちですが、本品は小麦粉の代わりに玄米粉を使用しているため後味がすっきりしています。

本品を製造・販売する玄三庵さんは、大阪市を中心にレストランやテイクアウト専門店を展開しています。安心して食べられる体に優しい原料にこだわっており、使用する食材は国内産の信用できるもののみを使用しています。

本品の原料も北海道産のクリームチーズ、根釧地区限定の純生クリーム、卵、玄米粉、有機アガベシロップのみ。アガベシロップは甘味料の中でもGI値が圧倒的に低く、血糖値の急激な上昇が起こりにくいとされています。もちろん、添加物は使用していません。

濃厚な味わいは、おやつの時間を贅沢なものにしてくれます。友人や親戚の家に伺う際の手土産に最適です。直径は15cmで、おおよそ4人～6人程度で召し上がれます。添加物も入っていないので、お子さんのいる家庭にも安心しておすすめできますね。

グルテンフリーのため、小麦粉アレルギーがある方やケーキ特有の重さが苦手という人にも。