惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2026年6・7月合併号

2026年6・7月合併号

■表紙イラスト　「アオリイカ」by金子 仁麗

■笑顔いきいき　東北醤油㈱　平山 真晴 さん

■スペシャルセミナー　
食品製造業界における人材トレンドと新たな働き方の可能性

■特集　2025年惣菜市場11兆7075億円を読み解く

■2026年度 定時総会　

■2026年度 優良社員表彰

■2026年度 日本惣菜協会活動方針

■協会活動報告

■世界の郷土料理　「フィリピン共和国」

■トヨタ生産方式で学ぶ　現場のムダとり③

■惣菜・べんとうグランプリ2026 受賞商品紹介シリーズ③

■Skill Check & Study Go!　チャレンジクイズ

■「 惣菜のお悩みあるあるQ＆A」 Vol.21

■ニュースダイジェスト

■正会員名簿（2026年6月現在）

急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源

ここが見どころ！

• 惣菜の安全・品質管理の動向
• 人材教育の事例紹介
• 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
• 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
• 成長業種「惣菜」の裏側が読める
• 行政の動向
• 惣菜管理士合格者発表など

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