きざみがごめ昆布 / 30g入り

とろみと旨みが広がる、自然の恵み「きざみがごめ昆布」

北海道道南地区で獲れた希少な “がごめ昆布” を、そのまま刻んで乾燥させました。

がごめ昆布本来の味と豊かなとろみをそのまま楽しめます。

◆ がごめ昆布とは？

「がごめ昆布」は、北海道道南周辺の海でしか採れないとても貴重な昆布です。

がごめ昆布最大の特徴は、普通の昆布よりも 圧倒的に多い“ねばり”と“とろみ”

このねばりの元である フコイダンやアルギン酸、ラミナン という成分が含まれており、中でもフコイダンの含有量は、ほかの昆布の約2倍以上含まれている と言われ、健康や美容の維持にも役立つとされています。

磯の香りと奥深い旨みが広がる「きざみがごめ昆布」を、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。

簡単＆万能！おすすめの楽しみ方

・ まずはコレ！シンプルに水で戻すだけ！

がごめ昆布を水に浸して5分ほど待つだけ で、とろっとした食感に変化。

お好みでポン酢や醤油を少量加えて、さっぱりと美味しく楽しめます！

・ご飯と一緒に

水で戻したがごめ昆布を そのままご飯にのせてもOK！

さらに、醤油・かつおぶし・刻みネギを混ぜれば、風味豊かな ねばねば昆布ご飯 に。

納豆や卵と合わせても絶品！

・お味噌汁やスープに

このまま お椀にひとつまみ入れ、お湯を注ぐだけ でもOK！

とろみが加わり、お味噌汁やスープがまろやかで優しい味わい になります。

・浅漬けや和え物にも

お好みの野菜と一緒に漬けるだけで、ほどよいとろみと旨みがプラスされ、簡単に一品完成！

＼ 料理が苦手な方でもOK！ ／

「水で戻すだけ」「混ぜるだけ」で、すぐに使えるのが魅力。

毎日の食事に、がごめ昆布のとろみと旨みを手軽に取り入れてみませんか？

安心・無添加の自然食品

「きざみがごめ昆布」は、保存料や添加物を一切使用していません。

昆布本来の力をそのまま活かし、自然の恵みをお届けします。