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まとめ:貴重な生しらすの食感を楽しんで今が旬で、漁獲量が多いしらす。とくに、貴重な「生しらす」はなかなかご家庭で食べる機会がないですよね。そこで今回は、静岡・浜松市の老舗「塩辛の源馬」が手がける、生しらすと山葵の塩辛をご紹介します。
この塩辛は、お茶漬けはもちろんお酒のおつまみやご飯のお供にもピッタリ!ほかにもパスタの具やピザのトッピングなどさまざまなレシピで活躍してくれます。ふるさと納税の返礼品にも選ばれており、美味しさはお墨付き!
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まとめ:貴重な生しらすの食感を楽しんで