大正10年から続くロングセラー。つぶしあんとふわふわ生地がたまらない“きんとんまんじゅう”

栃木県高根沢町の「朝日屋本店」が作る絶品のおまんじゅう。上質な白いんげん豆を皮ごと使用した「つぶしあん」が特徴で、それをふわふわの優しい生地で包んでいます。しっとりとした餡がふわふわの生地とマッチして、中毒性抜群。砂糖は甜菜糖を使用しており、上品で素朴な甘さです。

生地の食感にもこだわっていて、ふわふわにするために布巾を被せて蒸しています。生地についている網目は、布巾を剥がす際に使われる金網の跡だそうです。

本品を製造する朝日屋本店さんは、明治30年創業の老舗和菓子店。中でもきんとんまんじゅうは大正10年に発売されたという、超ロングセラー商品です。東北新幹線が開通する前から、定番の栃木土産として愛されてきました。

ただ朝日屋本店さんは、歴史に胡坐をかくことなく、伝統を守りながらも価値向上のために努力を続けています。「いつの時代でも求められるのは健康」という想いから、保存料は使用していません。そのため、季節によって消費期限が異なります。

ちょっとした手土産にぴったりの本品。いんげん豆のつぶしあんは全国的にも珍しく、独特の風味に驚かれると思います。優しい甘さはコーヒーやお茶とよく合うので、お茶請けにもぴったりです。

また自分用や家族のおやつに購入するのもおすすめ。価格が非常にリーズナブルで単価が安く、かつ毎日食べても飽きない味です。保存料が入っていないなど、健康を考えて作られているところも、安心して食べられるポイントですね。