一生もの！　切れ味抜群の長崎手打刃物の三徳包丁

この三徳包丁は、1852年創業の老舗鍛冶屋「吉光」が手掛けた長崎手打刃物です。

長崎県の伝統工芸品に指定されている長崎手打刃物は、一本ずつ手作りで仕上げられており、刃こぼれや欠けなどを修理しながら、刃がなくなるまで半永久的に使い続けることができる優れもの。

江戸時代から続く伝統技法と、現代の技術が合わさったこの包丁は、耐摩耗性が高く、鋭い切れ味が長持ちします。

匠の技が光るこの包丁は、肉や魚、野菜など幅広い用途に使える三徳包丁です。

ステンレス製の刃は錆に強く、お手入れも簡単。長く使い込むほどに手に馴染み、愛着の沸く逸品です。

いい包丁が手元にあれば、料理するのが楽しくなり、自炊も無理なく続けられそうですね。

老舗鍛冶屋が手掛けた、長崎手打刃物の三徳包丁。

錆に強いステンレス製なのでお手入れしやすく、鋭い切れ味が持続するのもうれしい。高品質で、食材を選ばず使える包丁が1本あれば、面倒な自炊も楽しく続けられるかも。

半永久的に使用できるこの包丁、頼りになるキッチンアイテムとして、新生活のお供にいかが。