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秋の味覚のひとつ、さつまいも。ほっくり・しっとり甘いさつまいもは、焼いても蒸しても美味しいですが、ちょっと違う味わい方をしてみませんか? そこで今回は、千葉県香取市の特産品である紅小町(さつまいも)を使った、本格芋焼酎をご紹介します。

ホクホク甘い。栗のような食感のさつまいもを使用

紅小町イメージ

紅小町は、皮が赤く身が白い赤芋と呼ばれる品種で、ホクホクと栗のような食感と強い甘みが特徴です。そのさつまいもで造られた本格芋焼酎なので、甘みを感じる香りが広がりますが、スッキリした飲み口に仕上がっています。秋の夜長にゆっくり楽しむ晩酌に良さそうですね。

風味が引き立つ。飲み方は水割りやロックが◎

焼酎ロック

この本格芋焼酎は、アルコール度数が25度なので、ストレートで飲むとピリっとしたインパクトがあります。水割りで飲むと、白麹由来のやさしい口当たりで、スッキリ飲みやすさ抜群。お湯割りだとやや苦みが出るそうなので、水割りかロックがオススメです。これからの季節には、お鍋や煮込み料理とも合いそうですね。

まとめ:さつまいもの風味が際立つ本格芋焼酎を楽しもう

本格芋焼酎・紅小町

ホクホクと栗のような食感と強い甘みが特徴の紅小町を使用した本格芋焼酎。さつまいもならではの甘みを感じる香りが、秋の晩酌にピッタリです。水割りかロックだとスッキリ飲みやすいので、これからの季節には温かい料理と一緒に楽しんでみてはいかが。

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