暑い日は、さっぱりしたスイーツが美味しく感じるもの。でも、ゼリーやアイスばかりだと飽きてしまいますよね。そこで今回は、夏にピッタリな、あっさり食べられるレアチーズケーキをご紹介します。
このレアチーズケーキは、豆乳を使うことで後味スッキリに仕上がっています。甘さも控えめで、クリームチーズのまろやかな酸味とコクを感じられるのも魅力的。サイズは12cmと小さめなので、思い切ってホールのまま食べてもいいかも⁉暑い日には、軽く凍らせて食べるのも良さそうですね。
レアチーズケーキには、フルーツやジャムを添えるのもオススメです。甘酸っぱいイチゴやブルーベリーとの相性が抜群なので、トッピングすれば見た目も華やかになり、アニバーサリーケーキとしても◎ 型崩れ防止のための紙型を作って発送してくれるので、手土産にも使いやすいですよ。
豆乳を使用したレアチーズケーキは、スッキリした後味で暑い日にもピッタリ。お好みでフルーツやジャムをトッピングしてアレンジするのも楽しそう。夏に美味しく食べられるおやつを探している方は、このレアチーズケーキを頼んでみてはいかが。