カリッふわっ香ばしい 炭火焼トースター
誰でも簡単に、体験したことがないくらいおいしいトーストが焼けます。食パンを焼くのに最適なサイズで、 扱いやすい把手つきです。外はこんがりと香ばしく、中は閉じ込めた水分でしっとりとした舌触りを楽しめる素材本来の旨みを引き出した極上のトーストが味わえます。
■パン本来の甘み、香ばしさ、しっとり感を味わえるカーボンのチカラ
カーボンは熱すると遠赤外線を放射します。この代表的なものが、七輪を使用した焼肉や炭火焼き鳥です。遠赤外線は食材を外はこんがり、中は水分を閉じ込めジューシーに焼きあげます。カーボンで焼くとパンの表面はカリッと、中はふわふわの状態で焼くことができます。
■ミミがおいしい
ミミの部分はカーボンに当たりませんが、遠赤外線効果により温められ、電子レンジに入れたような柔らかさが得られます。
■冷凍パンがおいしく焼ける
通常のトースターでは難しいとされる冷凍パンの美味しいトースト。スミトースターなら冷凍前のおいしさを呼び覚まします。
※時間は目安となります。熱源の性能やパンの厚さによって調整してください。
※2枚目以降は余熱がいらないので早く焼けます。火加減を調整して焼き色を確認しながら焼いてください。
※遠赤外線効果により焼き上がり後も水分を多く含みますので、蒸れ等により通常より表面が早く柔らかくなることがあります。