惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2026年4月号

2026年4月号

■表紙イラスト　「シンガポールの花」by 土居 圭子

■笑顔いきいき　大関㈱　和田 大樹さん

■スペシャルインタビュー　路面惣菜店の未来

■特集　「品目分類」で見る惣菜消費動向2025年

■協会活動報告　

■トヨタ生産方式で学ぶ　現場のムダとり①

■新会員紹介

■世界の郷土料理「チェコ共和国」

■「惣菜・べんとうグランプリ2026」金賞受賞商品

■表紙紹介　アートセンター画楽

■わが社のイチ押し　味の素冷凍食品㈱/ケンコーマヨネーズ㈱/テーブルマーク㈱

■新店舗紹介　㈱トライアルホールディングス/象印マホービン㈱

■Skill Check&Study Go!　チャレンジクイズ

■「惣菜のお悩みあるあるＱ＆Ａ」Vol.19

■ニュースダイジェスト

■正会員名簿（2026年4月現在）

急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源

ここが見どころ！

• 惣菜の安全・品質管理の動向
• 人材教育の事例紹介
• 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
• 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
• 成長業種「惣菜」の裏側が読める
• 行政の動向
• 惣菜管理士合格者発表など

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