ミディアムボディ
色:オレンジがかったエッジ黑味のある赤色。淡い色合いで薄めの色合い
香り:梅、⻘草、干し草、オレンジピール、チョコレートほうじ茶や紅茶
料理:熟成チーズ、煮込み料理
酸味は中くらい、口に含むと甘みのようなものを感じる。渋みは控えめ。
口中で⻑く後味までうま味を感じる。アルコールのボリューム感は中くらい、余韻は⻑め。
出汁のような滋味のある味わい。
(文:111VINEYARD川島さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 2 4 3 3 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- 111ヴィンヤード
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- メルロー(Merlot)
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)