フルボディ
色:中位の濃さのボルドーレッド
香り:プラム、サワーチェリー、ブルーベリーなどの甘酸っぱいフルーツ香。
ベビーパウダーやバニラの甘い香りと水仙のような花の香り。
料理:トマトやベリー系のソースを使った料理。唐揚げやとんかつなどの揚げ物
しっかりとした酸味が余韻まで続き全体の味わいを引き締めている。タンニンは控えめ。
アルコールのボリュームは中くらい、余韻に⻑く感じる。
アフターテイストに樽香が心地よい。切れの良い味わい。
(文:111VINEYARD川島さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 4 3
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- 111ヴィンヤード
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- メルロー(Merlot)/カベルネソーヴィニヨン
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)