海鮮粒うに

職人技が織りなす、贅沢な逸品  ―― 「海鮮粒うに」

創業明治17年「中嶋商店海産部」が受け継ぐ伝統の技で仕上げた、下関名産の粒うに。

品質にこだわり、厳選したバフンウニを使用し、少量の塩とアルコールで味付けしました。

長年受け継がれてきた伝統の製法でじっくり熟成させることで、粒うに本来の濃厚な旨みと磯の香りを引き出しています。

「磯漬粒うに」と同じ製法で仕上げた本格派の味わいながら、通年販売を実現しました。

職人の手仕事によって贅沢な粒うにを楽しめる、ワンランク上の粒うにです。

◆ 極上の味わいを楽しむ、おすすめの食べ方

・ 炊き立てのご飯にのせて：

熱々のご飯にのせれば、湯気とともに磯の香りがふわりと立ちのぼり、口いっぱいに広がる濃厚な旨みと磯の香りが楽しめます。

・ そのままお酒とともに：

じっくり熟成された粒うには、日本酒や焼酎の繊細な風味を引き立て、贅沢な余韻を残します。

・ 料理のアクセントに：

「瓶うにのクリームパスタ」や「うにバターのトースト」など、アレンジ次第で和洋問わず楽しめます。

―― 粒うに発祥の地・下関名産　ワンランク上の粒うに

贈答用にも、自分へのちょっとしたご褒美にも最適な「海鮮粒うに」。

日々の食卓に、ちょっとした贅沢を。贈り物にも、自分へのご褒美にも最適な一瓶です。

◆ 創作品モール「あるる」（ https://alulu.com/ ）で商品紹介記事が掲載されました。　

• スタッフのセレクト商品『 食卓に特別感を！　伝統製法で作られた深い旨味の海鮮粒うに  』