磯漬粒うに

代々継承されてきた贅沢の極み ――「磯漬粒うに」

創業明治17年「中嶋商店海産部」が自信を込めてお届けする、瓶詰うに発祥の地・下関で培われた伝統の技が生み出す粒うにの最高級品。

山口県産および愛媛県産の新鮮なバフンウニを厳選使用し、少量の塩とアルコールを加えることで、素材の旨みを引き立てています。

代々継承されてきた独自の塩・アルコールの配合によって、濃厚な旨みと芳醇な磯の香りを最大限に引き出しました。

瓶の中でじっくり熟成させることで、奥深いコクとまろやかな味わいが広がります。

職人の手仕事が生み出す、奥深い味わいをご堪能ください。

◆ 極上の味わいを楽しむ、おすすめの食べ方

・ 炊き立てのご飯にのせて：

ひと口食べると、濃厚な旨みと磯の香りが口の中でふわりと広がります。

・ そのままお酒とともに：

日本酒や焼酎と合わせることで、粒うに本来の奥深い風味が際立ちます。

・ 料理のアクセントに：

「瓶うにのクリームパスタ」や「うにトースト」など、和洋を問わずさまざまな料理を贅沢にアレンジしてください。

贈答用・特別な日のご褒美に

長年愛され続ける「磯漬粒うに」は、ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。

年間製造数が限られているため、特別な時にこそ味わっていただきたい逸品です。

熨斗対応も承っておりますので、お世話になった方への贈り物や特別な日のご褒美にもぜひご利用ください。

―― 伝統の技と厳選素材が織りなす、至高の逸品。

唯一無二の「磯漬粒うに」を心ゆくまでお楽しみください。

☆主な受賞歴

• 第1回下関ブランド認定商品
• 下関ブランド明治維新150年記念認定商品

　

詰合せケース（2本組･3本組）をご希望の方は、下部の 『詰合せギフトセット（中瓶用）』より、商品をお選びください。