レストランでしか食べられない本格的なオーブン料理。しかし「ロイヤル-S」があれば、自宅でレストランの味を再現できるかもしれません。コンパクトなサイズながらも保温性が高く、自宅のオーブンでは難しい料理も作れます。
今回は自宅の庭などに設置できる本格ピザ窯「ロイヤル-S」をご紹介します。
幅68cm、奥行70cm、高さ60cm(煙突除く)とコンパクトなピザ窯。庭などの屋外に設置するタイプで、自宅にいながら本格的なピザ作りを楽しめます。
ピザ釜ではありますが、ほかのオーブン料理にも対応。肉料理や魚料理、パンなど使い方によってさまざまな料理を作れます。一般的なオーブンよりも高い温度で焼き上げるので、自宅では本来難しい料理を実現できる点が魅力です。
ロイヤル-Sの断熱層は5層構造になっており、保温性に優れています。高温をキープし続けられるので、調理に取り掛かりやすい点が便利。温度計も付いていて、内部の温度をいつでも確認できます。
屋外設置が基本のため雨風や紫外線にも耐性があり、丈夫に作られている点もポイント。完成品なので面倒な組み立て作業はなく、慣らし運転をすればすぐに使えます。
さまざまな料理に利用できるので、料理好きな人におすすめの商品です。特に自宅のガスやオーブンでは作れない料理に挑戦したい方は、この窯があると便利でしょう。
もちろん、飲食店でも利用できます。屋外に設置する必要はありますが、お客様に本格的な窯で焼いた料理を提供できればお店の売りになります。宿泊施設やアウトドア施設を運営している方であれば、お客様のアクティビティ用に設置しておくことも可能です。
あるるお店レベルの料理を自宅で作れる本格窯。サイズもそれほど大きくないので、場所を取らずに済むのも嬉しいです。使い方によっては、焼き菓子やドライフルーツも作れます。