鉄鍋は、お手入れをしていてもサビや傷みがでてくるもの。頑丈で手軽にお手入れができ、さらに料理が美味しく仕上がる鉄鍋があればうれしいですよね。今回は、丈夫でサビにくく、食卓にアツアツのまま食べられる「冷めない鉄鍋」をご紹介します。
この鉄鍋は、「チッカ黒染め処理」が施され、サビにくいのが特徴。
鉄鍋は、サビや焦げ付きのお手入れが難しいですが、こちらは油なじみもよく、タフで手軽に扱えます。
表面は鉄の7倍の強度で、直接ナイフや包丁を入れても鍋肌が傷つく心配がなく、鍋のままアツアツの料理を食卓に出せるのも便利◎長く使えるから愛着がわき、空焚き、油引きなどのお手入れも不要です。
熱伝導性と蓄熱性にすぐれ、高温短時間で調理ができる鉄鍋。ちょっとしたお肉でも、ジューシーさと、うま味を瞬時に閉じ込めるので格別の味わいに。
この鉄鍋はガスコンロ、IH、直火、炭火、オーブンのどれでも使えるので、ご自宅やアウトドアなど、いろいろなシーンで料理を楽しめます。
また本物の鉄を使用しているので、料理しながら鉄分が溶けだす事が確認されました。ですから、どんな料理からでも鉄分が摂取できるのです。
この鉄鍋は、サビに強くて油馴染みもよく、手軽にお手入れができるのがポイント。
強度があるので、鍋に入った料理にそのまま包丁やナイフを入れても鍋肌が傷つく心配はありません。
熱伝導性と蓄熱性にすぐれているので、アツアツのまま料理をふるまう事ができます。肉のうま味や風味を閉じ込めるので、いつもの料理がさらに美味しく仕上がりますよ。使い込むほどに味がでる鉄鍋で、料理をもっと楽しみませんか。