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全国の隠れた名物 中部編

中部地方といえば、
愛知のひつまぶし、新潟のコシヒカリなど・・・。
聞くだけで、お腹がすいてきそうな
名物が思い浮かびますよね。
でも実はまだまだ、
知られざる“地元の宝物”ともいえる
名物が隠れているんです。
そんな「まだ知られていない
中部各地の魅力溢れる名物」

それらを使ったあるるで出会える商品をご紹介。

愛知県の隠れ名物

瀬戸焼

瀬戸焼

陶磁器の代名詞「せともの」という言葉は、長い歴史のなかで、やきものづくりを牽引してきた愛知県瀬戸市を中心に作られる"瀬戸焼"からきています。
世界有数といわれる白く焼き上がる良質で豊富な陶土が、釉薬や絵付けが美しい焼き物を生み出しています。

あるるで見つけた

瀬戸焼のアイテム

優しい色使いと手描きの柔らかい手描きの花がポイントの瀬戸焼の小付。1枚で食卓が華やかに。フルーツやサラダ用のお皿として使うのもおすすめです。

新潟県の隠れ名物

枝豆

枝豆

新潟県は枝豆の栽培面積が日本一で、「枝豆王国」と呼ばれるほど、枝豆の特産地として有名です。とくに新潟が誇る「黒埼茶豆」は枝豆のトップブランドとして知られます。
黒埼茶豆は、見た目は通常の枝豆と変わりませんが、さやの中にある豆を覆う薄皮がうっすらと茶色がかっているのが特徴。コクのある甘みと芳醇な香りは、他枝豆とは一味違います。

あるるで見つけた

黒埼茶豆を使ったグルメ

自社栽培の黒埼茶豆が生地に練りこまれたバウムクーヘン。バウムの優しい甘さと、茶豆の風味の相性が◎。

静岡県の隠れ名物

オレンジ

オレンジ

静岡県伊豆地方に100年以上前から根付く、歴史ある柑橘。外見も味わいも、ほかの柑橘類にはない独特のさわやかさが魅力。

あるるで見つけた

オレンジを使ったグルメ

伊豆特産のニューサマーオレンジの果汁を使用したゼリー。ひとくちサイズで食べやすくちょっとしたおやつにもおすすめ。

岐阜県の隠れ名物

美濃焼

美濃焼

日本最大の陶磁器の生産地である岐阜県東農地方。そこで作られている"美濃焼"は、国内における焼き物のシェア率60%と、広く使われています。

あるるで見つけた

美濃焼のアイテム

美濃焼の産地で、イホシロ窯の職人さんたちがひとつひとつ手造りでつくる箸置き。まるで本物みたいな野菜モチーフの箸置きは、とってもユニーク。食卓を彩ります。

福井県の隠れ名物

そば粉

そば粉

福井県は日本国内のそば粉の生産地の中で、昔から栽培され続けている「在来種」のみを栽培している全国でも珍しい地域。

あるるで見つけた

そば粉を使ったグルメ

福井県から特別栽培の認証を得た農薬・化学肥料不使用栽培の玄蕎麦使用したシフォンケーキは、ふわっと軽い食感、鼻に抜ける豊かな香りと優しい美味しさを感じられます。そば粉だからこその栄養価の高さも嬉しいポイント。

石川県の隠れ名物

牛乳

牛乳

自家産牧草を使用し、「牛」にやさしい管理をしている能登の牛乳。限定した酪農家から毎日集乳している「のとそだち」は、新鮮な生乳のみを使用したこだわり牛乳として全国農協乳業協会が推奨しています。

あるるで見つけた

のとそだちを使ったグルメ

2024年1月1日に発生した能登半島地震では酪農家さんや牛達も甚大な被害を受けました。酪農家さんへの支援の気持ちを込めて作られた能登ミルクのバウムクーヘンは、しっとり優しい口どけを味わうことができます。

富山県の隠れ名物

ブラックラーメン

ブラックラーメン

真っ黒なスープに驚く人も多い「ブラックラーメン」は、富山の街で長く愛され続けてきたご当地ラーメンです。
濃いしょうゆ味としっかりした塩気は、元々は肉体労働者のために生まれた味だそう!

あるるで見つけた

富山ブラックを使ったグルメ

卵かけごはん、ステーキ、ドレッシングなどに・・・いつものごはんがブラックラーメン風に早変わり!?少し気分を変えたいときにおすすめです。

長野県の隠れ名物

ワイン

ワイン

日本一のブドウの生産量を誇る長野県の信州。風味豊かな信州産のブドウから造られる良質なワインは、信州を代表する名産品として広く知られています。
土地の個性を活かして丁寧に醸されたワインは、香り高く上品な味わいで、多くのファンを魅了しています。

あるるで見つけた

信州ワインを使ったグルメ

信州桔梗ヶ原の特産ぶどう「コンコード」を醸造したワインを使用したカステラ。口当たりがフルーティで、後味はすっきりとしています。信州ワインの香りが口の中に広がる大人のためのスイーツです。

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全国各地の隠れ名物特集を随時更新予定です。
次回の更新をお楽しみに!