冬になると、みんなでお鍋を囲む機会が増えますよね。お鍋の具材はお肉を使うことも多いですが、出汁との相性抜群なお魚のお鍋も美味しい♪そこで今回は、瀬戸内の真鯛が贅沢に味わえる鯛しゃぶセットをご紹介します。
こちらは、料亭の味を自宅で再現できる鯛しゃぶセット。瀬戸内の真鯛のお頭と希少な北海道羅臼(らうす)の昆布から出汁をとるので、鯛をさっとくぐらせるだけで美味しい!煮込まれたかぶら大根・京人参・黄ニラなどの旬の野菜からもうま味が染み出るので、〆には雑炊がオススメ!少し贅沢したい日や、おめでたい日にピッタリです♪
鯛や野菜などは注文後に仕入れ、職人が下ごしらえをした後、真空パックでお届け。新鮮な状態のものが手軽にいただけます。無農薬で自家栽培しただいだいを使った手作りぽん酢もセットになっており、お鍋との相性抜群です!
瀬戸内の真鯛や旬の野菜などが下ごしらえされた状態で届く、こだわりの鯛しゃぶセット。うま味がギュッとつまった出汁をまとう真鯛や野菜が美味しいのはもちろん、ご飯を入れて〆の雑炊にすれば、最後まで味わい尽くせます。ちょっと贅沢したい時に、家族で美味しい鯛しゃぶを囲んでみませんか。