Sumi Fuka Nabe

カーボン（炭素）の塊から削り出して作った

失敗知らずの深型・万能調理鍋

一切の妥協なく、カーボン（炭素）素材そのものを削り出して成形。素材が持つ力を最大限に活かすために生まれた、深型設計のプロ品質・万能調理鍋です。

深さが生む、安定した美味しさ

カーボン（炭素）特有の高い遠赤外線効果が、食材の表面だけでなく中心まで素早く均一に加熱。さらにフカナベは、内側の形状が自然な対流を生み出す設計のため、

● 熱がムラなく行き渡る

● 吹きこぼれにくい

● 煮込み料理が安定する

深さを活かした調理で、仕上がりの差を実感いただけます。

炊飯も、煮込みも、ワンランク上へ

鍋の中で生まれる対流により、お米一粒一粒にしっかりと熱と水分が行き渡り、ふっくら・粒立ちの良いご飯に。シチューやスープ、煮物なども焦げつきにくく、味が均一に染み込みます。

炭火のような仕上がりを、手間なく

炭火調理のような深みのある仕上がりでありながら、火おこしや煙、後片付けといった煩わしさは不要。ガス・IHでそのまま使用でき、炭火の美味しさだけを日常のキッチンで再現します。

毎日使える、安心と扱いやすさ

フッ素コーティングにより焦げつきにくく、油をほとんど使わずに調理が可能。後片付けも簡単です。

※環境・安全性に配慮し、PFOA・PFOSは一切使用していません。

深型だからこそ、広がる料理の幅

炊く・煮る・蒸す・茹でる。深さを活かした調理で、日常から特別な一皿まで、幅広く対応します。

Sumi Fuka Nabe は、こんな方におすすめ！

● 炊飯も煮込みも、一台で美味しく仕上げたい方

内側形状が生む対流により、お米はふっくら、煮込みはムラなく仕上がります。

● スープ・シチュー・煮物など、深さが必要な料理をよく作る方

具材が多くても混ぜやすく、吹きこぼれにくい深型設計です。

● 火加減や調理時間に自信がない方

遠赤外線効果で中まで均一に火が通り、失敗しにくい設計になっています。

● 短時間でも、きちんと美味しい料理を作りたい方

調理時間を短縮しながら、旨味と水分を逃さず仕上げます。

※画像はイメージです。