惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2025年8月号

2025年8月号

■表紙イラスト　野菜の物クタ物「レサイド」　by 大隈隆広(所属：工房まる）

■笑顔いきいき　㈱はくばく　新倉江里加 さん

■スペシャルインタビュー　"オクラのヤマダイ”世界企業を目標に

■特集　大阪・関西万博「万博で芽吹く食産業の未来」

■協会活動報告　

■惣菜管理士養成研修

■「和食」のつぼ 第三回 「旬」②

■海外の惣菜事情　VOL.4　アメリカ NYウェグマンズの「ミール・ソリューション」
■企業訪問　㈱佐市

■労働災害防止3事業への参画報告㊦

■中小企業経営者の課題と「五つ星経営フロー®」の考え方2⃣

■新会員紹介

■暑中お見舞い

■わが社のイチ押し　㈱コンステック／㈱ゼコー

■世界の郷土料理　「オーストリア共和国」

■Skill Check＆Study Go！　チャレンジクイズ

■「惣菜のお悩みあるあるＱ＆Ａ」Vol.13

■ニュースダイジェスト／アンケートクイズ

■正会員名簿(2025年7月16日現在）

急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源

ここが見どころ！

• 惣菜の安全・品質管理の動向
• 人材教育の事例紹介
• 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
• 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
• 成長業種「惣菜」の裏側が読める
• 行政の動向
• 惣菜管理士合格者発表など

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