山梨県産のシャインマスカットを使用しています。
マスカットの甘い香りに蜜とライムの甘酸っぱさ、少し野生的ですがキレイな味わいです。
今回は弱めの発泡感なので、開栓後は早めにお飲みください。
酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加。
【醸造家コメント】
シャインマスカットは果実を破砕後に自然の菌を活かして造った。
約1年間の瓶熟成を経て味わいが馴染んできた。
【飲み頃】2026年11月頃〜
【ラベルデザイン】ネコユウコ
「ふわ〜っとマスカットに包まれるシャインマスカットペティヤン」
(文:三養醸造さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 5 3 1
- タイプ(Type)
- スパークリングワイン(Sparkring wine)
- 生産者(Winery)
- 三養醸造
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>山梨県
- 品種(Grape)
- シャインマスカット
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 亜硫酸少量添加/減農薬栽培/ノンボルドー栽培