ワインショップfun～長野ワインとオタク達のワイン～のショップ紹介

【白】ドメーヌスリエ　ピノグリ遅摘み 2025

¥3,080

在庫あり

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10月に収穫した遅摘みぶどうを醸造。
麦わら色にキラキラ輝くボディ、黒糖や蜂蜜、杏の香り。トロリとしたトロピカル感もあり。
酸は控えめで重厚な力があり、鶏肉や豚肉料理とベストマッチ。
紹興酒のように中華料理と一緒に楽しむのも一興です。
ALC.13,0%
畑：長野県塩尻市自社畑
特徴：遅摘み由来の力、辛口、ミディアムボディ
合う料理：鶏肉料理、豚肉料理、クネル（川魚料理）、鯉の甘酢揚げ、揚物、中華料理、などなど
（文：ドメーヌスリエさん）

ボディ甘さ酸味果実味複雑さ樽香

4 3 3 3 3 1

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

ドメーヌスリエ (Domaine surie)

産地(Region)

日本(Japan)＞塩尻(Shiojiri)

品種(Grape)

ピノグリ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	3	3	1

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ショップコメント

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