【長野】黒澤 純米大吟醸 金紋錦2021_720ml

黒澤 純米大吟醸 金紋錦2021

Kurosawa Junmai Daiginjo Kinmon Nishiki 2021

種別 / Type	純米大吟醸 / Junmai Daiginjo
蔵元 / Brewery	黒澤酒造 / Kurosawa Shuzo
使用米 / Rice	金紋錦 / Kinmon Nishiki
精米歩合 / Polishing Ratio	45%
産地 / Region	長野 / Nagano
酵母 / Yeast	–
火入れ / Pasteurization	火入れ / Pasteurized
日本酒度 / SMV	-3
ボディ / Body	程よい / Medium
甘辛 / Sweetness	ドライ / Dry
酒母 / Yeast Starter	生酛 / Kimoto
アルコール度数 / ABV	–
容量 / Volume	720ml
保存方法 / Storage	直射日光を避けて常温保存可 / Store at room temperature, away from direct sunlight

蒸し米とミネラルの香り、なめらかでほのかに熟成によるナッツ感が絶妙

Aromas of steamed rice and minerals with a smooth texture. A subtle nuttiness from aging adds exquisite depth.