【長野】黒澤　純米穂積 生熟成VTG2020_720ml

黒澤 生酛 純米 穂積 生熟成2020

Kurosawa Kimoto Junmai Hozumi Nama-Jukusei 2020

種別 / Type	純米 / Junmai
蔵元 / Brewery	黒澤酒造 / Kurosawa Shuzo
使用米 / Rice	ひとごこち / Hitogokochi
精米歩合 / Polishing Ratio	70%
産地 / Region	長野 / Nagano
酵母 / Yeast	無添加 / No Added Yeast
火入れ / Pasteurization	生 / Nama (Unpasteurized)
日本酒度 / SMV	+7
ボディ / Body	しっかり / Full
甘辛 / Sweetness	ドライ / Dry
酒母 / Yeast Starter	生酛 / Kimoto
アルコール度数 / ABV	–
容量 / Volume	720ml
保存方法 / Storage	要冷蔵 / Refrigerate

ナッツ、檜の香り、複雑味と骨太の酸と旨み、常温放置◎

Notes of nuts and hinoki cypress. Complex layers of bold acidity and umami — excellent enjoyed at room temperature.