安くて質の高い商品を求める声により生産者ではなく消費者側により結成された生活協同組合(コープ)。
生協の勃興や合併などは全国的に起こったが、コープこうべは2位のかながわ生協の2倍以上という巨大さを誇り、神戸阪神地区を主としながらも、百貨店や全国チェーンのスーパーと並んで全国の小売ランキングに載るほどだった。
神戸阪神地区の消費者に「コープさん」「生協さん」と呼ばれる程の信頼と身近な存在として君臨する、コープこうべ。
合併前の神戸生協と灘生協の違いや出典時期、事業主体による違いなど、店舗だけでなくその立地や生活感も含めて、非常に面白いコープこうべを全店レビュー。
営業時間や開業時期店舗外観、など159店舗の基本情報を網羅。
●目次・まえがき・神戸市内編・神戸市外編・コラム【1】 播磨生協の歩み・コラム【2】 佃煮から始まった主婦の生協・あとがき