こだわりのつゆ 400ml

国産厳選だしと赤酒のまろやかな味わい

「焼きあご」入りでさらに美味しくなりました。

「医食同源」のコンセプトのもと、すべての素材にこだわりを持ち、丹精込めて作り上げた贅沢なつゆです。

原料の産地まで足を延ばし、納得いくまで品質を吟味。
熟成九州産丸大豆醤油をベースに、長崎産焼あごなどの5種類の国産だしや熊本の伝統酒「赤酒」を加え、化学調味料を使わず仕上げました。塩分も８％と控えめです。

麺つゆ、天つゆだけでなく、煮物料理のだしとしても相性抜群です！

• こだわり その壱
  １年以上熟成させた天然醸造丸大豆しょうゆ仕上げ
  九州産丸大豆・九州産小麦を１００％使用


• こだわり その弐
  旨みたっぷり
  ５種類の濃厚だしを贅沢に使用
  長崎産焼きあご、枕崎産かつお、国産さば、国産いわし、国産こんぶ


• こだわり その参
  まろやかな旨み
  熊本の伝統酒『赤酒』を使用


• こだわり その四
  安全・安心 化学調味料無添加
  塩分も８％と控えめです

お使いいただける料理方法

そうめん・ざるそば・焼なす・すき焼き・天つゆ・丼もの・煮物・肉じゃが・揚げだし豆腐・冷奴・めん類のかけつゆなど、いろいろな料理にお使いいただけます。

おすすめの使い方

めんつゆとしてはもちろん、煮物、丼もの、パスタ、卵焼きなど、毎日のメニューに幅広くお使いいただけます。

原材料名	しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖（粗製糖）、酵母エキス、かつお削りぶし、かつおぶしエキス、赤酒、食塩、混合削りぶし（さばぶし、いわしぶし）、こんぶエキス、焼きあご／アルコール
賞味期限	製造日から1年

栄養成分表示

100g当たり/エネルギー 136kcal/タンパク質 5.0g/脂質 0.0g/炭水化物 25.4g/食塩相当量 8.0g
※この表示値は目安です