初めて作る方におすすめ「スパイス付」手作りソーセージキット[2回分]（天然羊腸２袋・スパイス２袋・口金・絞り袋・作り方解説書）

肉汁じゅわっ、本格ソーセージが初めての週末に。
味付けは、もう決まっています。

道具・天然羊腸（2回分）・計量済みの無添加スパイス・解説書。「何をそろえればいいの？」「味付けは？」の迷いをぜんぶなくした、完全に初めての方のためのスターターセットです。

こんな想い、ありませんか？

• ソーセージ作りをやってみたい。でも最初の1回で失敗したくない
• スパイスの配合なんてわからない。まずは「ちゃんと美味しい味」で成功させたい
• 子どもの誕生日やバーベキューで、手作りソーセージをみんなに食べさせてあげたい
• 市販ソーセージの添加物が気になる。味付けまで無添加にこだわりたい

このキットは、そんな「初めての方」のために作りました。

このキットで叶う、3つのこと

1. 味付けに悩まない。計量済みスパイスで「1回目から美味しい」

1回分ずつ小分けになったソーセージスパイス（4g×2袋）付き。お肉500gに1袋を混ぜるだけで、味がぴたりと決まります。配合を考えるのは、2回目からで大丈夫。

2. スパイスまで無添加。家族に安心して出せるソーセージ

付属のスパイスは、リン酸塩・亜硝酸塩（発色剤）・アミノ酸等を使っていない無添加タイプ。お肉も塩もご自身で選ぶから、「入れたくないもの」の入っていないソーセージが、ご自宅のキッチンで作れます。

3. おもちゃじゃない、「本物の腸詰め」の作り方が身につく

天然羊腸にお肉を詰める、本物のソーセージと同じ工程です。1回分（羊腸2m・お肉500g）で約12本。絞って、ねじって…の作業はお子さんと一緒でも楽しめて、できあがった時の達成感は格別です。

初めてでも失敗しにくい、2つの安心

当店オリジナルの作り方解説書つき。肉の温度・水分・練り方といった「失敗しやすいポイント」を、初めての方向けに順を追って説明しています。

うまくいかない時は、店長に聞けます(*^_^*)手作りソーセージ専門店として、作り方のご質問にお答えしています。「買って終わり」にしないのが当店のキットです。

このキットで作ったソーセージ

ボイルして焼き上げれば、肉汁じゅわっの本格ソーセージに。朝食、お弁当、ホットドッグ、バーベキュー…作った12本は、あっという間になくなります。

当店のキットをご購入いただいたお客様の声

長男の誕生日のリクエストがホットドッグだったので、初めてソーセージ作りにチャレンジしました。おかげさまで、上手にできて、家族で美味しくいただきました。

— キットご購入のお客様

無添加なソーセージがこれから自分で作れると思うと嬉しいですね。

— キットご購入のお客様

セット内容

• 腸詰め用の口金（洗ってくりかえし使えます）
• 絞り袋（洗ってくりかえし使えます）
• 天然羊腸2m × 2袋（オーストラリア・ニュージーランド産／2回分）
• 無添加ソーセージスパイス 4g × 2袋（1回分ずつ計量済み）
• 当店オリジナル作り方解説書

羊腸1袋（2m）でお肉500gを詰められます。13cmでねじった場合、太さ20〜22mmのソーセージが12本前後できあがります。

※スパイスの原材料：香辛料、香料、乳糖。乳成分を含むため、乳アレルギーの方はご注意ください。

ご自宅でご用意いただくもの

• 豚挽肉500g（赤身8：脂身2、または7：3が目安。精肉店の挽肉がおすすめ。冷凍挽肉・合い挽き肉は不向きです）
• 塩と砂糖（普段お使いのものでOK）
• 氷と水（冷蔵庫の氷と水道水でOK）

お届けと保管について

付属の天然羊腸は塩漬けの状態でお届けします（通常便）。常温で2ヶ月、冷蔵庫で6ヶ月保存できます。冷凍は氷の結晶で腸が傷つくためお避けください。

どちらのキットにする？

	このキット（スパイス付き）	基本セット
スパイス	計量済みの無添加スパイス付き	なし（お好みの味付けで）
作れる回数	2回分（羊腸2m×2袋）	4回分（羊腸2m×4袋）
こんな方に	完全に初めての方・味付けに迷いたくない方	たくさん作りたい方・自分の味を追求したい方

自分で味付けしたい方は → 基本セット[羊腸4回分]はこちら

よくあるご質問

Q. スパイスはどんな味ですか？

A. 当店で人気のソーセージスパイス（レギュラー味）です。クセのない定番の味わいで、お子さんにも食べやすい仕上がりになります。

Q. 作るのにどれくらい時間がかかりますか？

A. 初めての方は、生地作りからボイルまで2〜3時間ほど見ていただくと安心です。2回目からはぐっと早くなります。

Q. お肉はスーパーの挽肉でいいですか？

A. はい、大丈夫です。赤身8：脂身2くらいの豚挽肉を選んでください（精肉店の挽肉ならなお良いです）。冷凍挽肉と合い挽き肉は仕上がりが悪くなるためおすすめしません。

Q. 子どもと一緒に作れますか？

A. 絞り袋で詰める・ねじる工程は、お子さんに人気の楽しい作業です。絞り袋を押し出すのはちょっと力が必要なので大人の人が行ってください。また、刃物や火を使う場面も大人が担当するとよいでしょう。

Q. 2回分を使い切ったら？

A. 口金と絞り袋は洗って繰り返し使えるので、2回目以降は羊腸の補充とお徳用スパイス50gでOK。ずっと続けられる趣味になります。

迷ったら、このキット。初めての1回を成功させましょう。

道具・羊腸2回分・計量済みスパイス・解説書、全部そろっています。
次の週末、家族の「おいしい！」を自分の手で。
わからないことは、いつでも店長にご相談ください(*^_^*)