蒸し料理の日
記念日の由来
6月4日は、「む（6）し（4）」の語呂合わせが由来の「蒸し料理の日」。蒸し 料理とは蒸気を使って加熱した料理を差し、素材の栄養を逃さずにとれてヘルシーな点が人気です。記念日は株式会社Mizkan（ミツカン）が制定しました。そんな今日は、蒸し料理に使いたい青唐辛子ぽん酢をご紹介します。
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アペリティフの日
記念日の由来
6月5日は、黄昏時の屋外での楽しみが増える時期であることから、月最初の週末である第一木曜を記念日とした「アペリティフの日」。ワインなどの食前酒を飲みながらくつろぐ習慣を広めるため、フランス農務省が提唱し、日本ではフランス食品振興会が制定しました。そんな今日は、食前酒に最適な梨のワインをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
千葉県鎌ケ谷産の梨を使用した白のスパークリングワイン。爽やかな甘さと濃醇な風味が魅力の豊水を100%使用しており、和テイストのさっぱりとしたのどごしが特徴です。食前酒として、日々の食事時はもちろん、友人や家族とのパーティーにもピッタリ。楽しいくつろぎのひとときを演出してくれそう。
梅の日
記念日の由来
6月6日は、新暦1545年のこの日に京都・賀茂神社の例祭で梅が奉納されたことが由来の「梅の日」。たちまち大雨が降り五穀豊穣をもたらしたことから、人々は梅雨と呼び、梅に感謝するようになったとされています。記念日は紀州田辺うめ振興協議会が制定しました。そんな今日は、甘酸っぱい干し梅をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
和歌山県紀州みなべ産の南高梅を使用した干し梅。梅干しの種を抜いて、甘く味付けした後に干しており、普通の梅干しよりも甘酸っぱくて食べやすい梅菓子です。酸っぱい梅干しが苦手なお子さんにも◎暑い日の塩分補給や、スポーツ時やダイエット中のおやつにオススメ。個包装なので、外出先でも食べやすいのが嬉しいですね。
寸心忌
記念日の由来
6月7日は、1945年のこの日が、石川県出身の哲学者・西田幾多郎の忌日であることが由来の「寸心忌」。東 西思想の内面的な統一を求めた独自の西田哲学を確立し、この時代の哲学思想に多大な影響を与えました。そんな今日は、石川県金沢で作られた最中を使用したお吸い物・お茶漬けのセットをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
金沢で一つひとつ焼き上げられた最中にさまざまな具材を入れた、お吸い物とお茶漬け全5種類の詰め合わせ。お湯を注ぐだけで、本格的な美味しいお吸い物やお茶漬けが楽しめます。最中は亀や梅などの縁起物をかたどっているので、お祝いの食卓や、大切な方への贈り物にも◎
世界海洋デー
記念日の由来
6月8日は、1992年のこの日にブラジルで開かれた地球サミットでカナダ代表が提案した国際デーの一つ「世界海洋デー」。国を越えて世界みんなで海洋問題について考える日として、2008年12月の国連総会で制定されました。そんな今日は、ごみについて考えるきっかけとなりそうな万華鏡をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
お菓子の外袋やペットボトルのラベルを使用した万華鏡。筒には再生プラスチック、パッケージにはエンボス加工の再生紙を使用するなど、エコ素材にこだわって作られています。中身は入れ替えもできるので、身近なプラスチックごみを細かく切って入れて、いろいろ覗いてみたら面白そう！
たまごの日
記念日の由来
6月9日は、卵という漢字が数字の6と9に似ていること、本格的な夏の前に卵を食べて健康になってほしいという願いが由来の「たまごの日」。栄養が豊富でさまざまな料理に使える卵の魅力を広めるため、有限会社鈴木養鶏場が制定しました。そんな今日は、暑い夏に元気をもらえそうなインドネシアの卵料理をご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
揚げたゆで卵を使用したインドネシア料理。フレッシュなハーブやスパイスを配合したブンブバリという甘辛ソースに絡めてあり、ごはんのおかずにピッタリ。冷たいまま食べてもおいしいので、暑くて食欲がない日でも食べやすそう。ソースが多めに入っているので、好みの肉や魚、野菜を絡めて一緒に食べるのもオススメ。
季節のギフト
SEASON GIFT
オーダーメイドアイテム
ORDER MADE ITEM
あるるスタッフからのコメント
小豆島産の青唐辛子の程よい辛さがアクセントになったぽん酢。小豆島で農薬を使わず育てた青唐辛子に、徳島県産のゆず果汁と愛媛県産いよかん果汁をブレンドしました。青唐辛子と柑橘の絶妙なバランスは、リピートしたくなる美味しさです。蒸し野菜や蒸ししゃぶのタレにおすすめ◎