「読書の秋」の由来は「灯火ようやく親しむべく」という漢詩から。「涼しくなった秋の夜は、灯りをつけて読書するのにちょうどよい」という意味だよ。

ブックカバーは本を汚れや傷から守るだけでなく、タイトルを隠せる便利なアイテム。日本では読書文化のひとつとして親しまれているよ。

和食の「おだし」の代表的な素材には、かつお節、昆布、煮干し、干し椎茸などがあるよ。

室町時代後期の料理書が、おだしの初記載。鰹節の良いところを削り取って、だし袋に入れ、米のとぎ汁で煮出すと書いてあるよ。

ジビエにはぜひワインを。基本は赤ワインだけど、肉質や脂分、ソースによって、合うワインは変わってくるよ。

代表的な獣肉（ジビエ）としては、猪、鹿、うさぎ、熊、鴨などが挙げられるよ。