美味しい馬刺しは通販にあり！特上と希少が一緒に届く贅沢セット

「熊本馬刺し『もっこすセット』300g」は、厳選を重ねた上質な4種の馬刺しをセットにした品です。その質は、本場熊本の専門店に引けを取らないほど。

使用する馬肉は、カナダ産熊本肥育のものを採用しています。一定の間、天然の地下水やエサで肥育したため、肉にはきれいなサシが入っているのが特徴。その質から、専門店や高級料亭も選ぶほどの仕上がりです。

また馬肉は、各部位50gの食べきりサイズで冷凍・真空包装してお届けしています。大皿に盛って家族みんなで分かち合うのはもちろん、ひとり暮らしで少しずつ食べたいという場合にもおすすめです。ご自宅で、専門店・料亭並みの味わいを堪能したい方、必見の一品です。

4種の部位が楽しめるもっこすセット。同じ馬肉とはいえ、当然部位ごとで味や食感に特徴があります。事前に知っておくと、馬刺しの味をより楽しめるでしょう。

セット肉の部位ごとの特徴

●特上赤身（2個入り）
最高ランクの赤身肉。柔らかな食感、濃厚な旨味と甘みが楽しめます。初心者におすすめの部位です。

●霜降りトロ（2個入り）
とろけるような食感と甘い味わい、「霜降り」の名とは裏腹にサッパリとした後味が特徴の部位です。

●特上フタエゴ
1頭からわずかな量しか取れない希少部位で、熊本県外ではお目にかかれません。コリコリとした食感が楽しめます。

●タテガミ
1頭から、わずかな量しか取れない希少部位。7割がコラーゲン質の部位で、コリっとした歯ごたえと甘さが楽しめます。

全ての部位を捌いて、贅沢に味比べするのはもちろん、一部位ずつじっくり味わうなどお好みの食べ方でお試しあれ。

通販で4種の極上馬刺しが楽しめるもっこすセットですが、内容量は多め。刺身で食べたら次は違う食べ方を実践したくなりますよね。そんな時におすすめの食べ方が、「さくら納豆」。さくら納豆は、包丁で細かくたたいた馬肉と納豆と合わせた熊本の郷土料理。納豆と和えてもよし、納豆の上に乗せてもよしの一品です。

味付けは、付属のタレや愛用の醤油などで大丈夫。また、細かく切ったチーズを和えると、おつまみ感が出て食べ応えが増します。あるいは、玉ネギ、キムチに、刻み海苔・ネギをトッピングしてユッケ風にするのも良いアイデアですね。色々なアレンジを加えやすい馬肉。多彩な味わい方を楽しめるので、ぜひお試しください。

通販商品「もっこすセット」は、特上と希少の馬刺しが気軽に楽しめる豪華な一品。部位ごとで違う味を満喫できますし、アレンジも加えやすいから色々な味わい方ができるので満足しやすいでしょう。

それに、生食なので馬肉に含まれるグリコーゲンやビタミン、鉄分、カルシウムなどが、そのまま摂れて一石二鳥。美味しくて体にイイ！そんな馬刺しを、ぜひ気軽に食事へ加えてみてください。