今日は何の日？
ザリガニの日
記念日の由来
5月12日は、1927年のこの日、神奈川県の養殖業者がアメリカ・ニューオーリンズよりアメリカザリガニを輸入したことが由来の「ザリガニの日」。食用カエルのエサとして持ち込まれたザリガニは後に養殖池から逃げ出し、全国に広まりました。そんな今日は、インパクト抜群のザリガニ皿をご紹介します。
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5月12日は、1927年のこの日、神奈川県の養殖業者がアメリカ・ニューオーリンズよりアメリカザリガニを輸入したことが由来の「ザリガニの日」。食用カエルのエサとして持ち込まれたザリガニは後に養殖池から逃げ出し、全国に広まりました。そんな今日は、インパクト抜群のザリガニ皿をご紹介します。
あるるスタッフからのコメント
中央に持ち手を兼ねたザリガニの意匠が施されたアンティークの皿。ドイツ帝国領シレジア（現ポーランド）のメーカー製で、19世紀末～20世紀頭に制作された品です。フランス料理で高級食材とされるザリガニは、この時代の食器の定番モチーフだったそう。黄金に輝くザリガニと、淡い色合いの皿のコントラストが絶妙です。