煎子ふりだしの特長

• だしの香りは天然原料でつくります。旨味は天然原料を煮出し濃縮乾燥したエキスパウダーでつくります。煎子だしの基本はいりこや鰹節に含まれるイノシン酸と出汁昆布に含まれるグルタミン酸のバランスをうまくとることがおいしさの秘訣ですが、ティーバックタイプのだしは昆布のぬめりを100％こしとれずパンクさせてしまいます。本品は限界まで天然昆布を使い、こし取り能力をオーバーする部分のみを最低限度のアミノ酸調味料でおぎないました。天然物だけが持つ深い味わいをお楽しみ下さい。煎子の持つ強い旨味は味噌の強い風味に負けないため味噌汁との相性は抜群です。
• いりこ、鰹、さばのあく、昆布のぬめりは中袋がこし取り、すっきり澄んだ出汁が出来ます。
• 塩分の無い鰹味、昆布味は旨さを伝えることが出来ません。旨味は食塩を加えることによって伝わってきます。よりすぐった天日塩（クリスマス島の塩）を使用しました。
• 現代人が不足しているカルシウムを添加しております。健康的な食生活にお役立て下さい。（使用しているカルシウムは水溶性の高い植物性カルシウムです）

上手なだしの取り方　約4人分（お吸い物）

1. 水600ｍｌ（カップ3杯分）に本品1袋（紙パックのまま）を入れて火にかけてください。
2. 沸騰したら鍋のふたはしないで3～4分中火で煮出してください。
3. 火を止めて、袋をお箸などで鍋のふちで軽くしぼり取り出してください。

味噌汁、煮物、おでん・・・