MK-45藤セット 袋五島手延うどん「まるふじ」300g×2袋とだし10g×2袋のセットです。お土産やご試食にもおすすめの内容となっています。「まるふじ」は厳選された小麦粉と、五島灘の塩を使用し、独自の製法で仕上げた手延べうどんです。手延べの際には粉をふらず、五島産の椿油を使うことで、ほんのりとした香りが特徴です。五島の家庭料理の定番「地獄炊き」や、さっぱりとした「ざるうどん」など、季節を問わず様々な調理方法でお楽しみいただけます。
こちらのセットに含まれる「飛っ娘あごだしスープ」は、五島灘で獲れた天然の飛び魚（アゴ）を原料にしたダシ粉末です。天日干ししたアゴを骨ごと粉末にしており、素材の風味を活かしたおだしをお楽しみいただけます。
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ショップコメント
五島うどんのまるふじ製麺所。幻の麺「五島うどん」の製造・通販・産直。長崎県五島列島・新上五島町有川から産地直送します。五島うどんの製造工程のご紹介やうどんのレシピ、上五島の観光、アクセス、会社概要、特商法による表示など、美味しさ抜群の饂飩製品と魅力いっぱいの島のご紹介です。
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