クリームチーズと生クリームに八女玉露ほうじ茶をふんだんに練り込み焼き上げ、甘さを抑えたほろ苦い大人の玉露ほうじ茶のベイクドチーズケーキです。あっさり後味よく焙煎香の味と風味を感じていただけます。ささやかなお茶の時間。ご自宅でも本当にのんびりゆったりと出来る時間を楽しんでいただけたら嬉しく思います✨
お茶の産地である福岡県八女市。全国でも屈指の玉露の産地でもあります。品評会でも毎年高品質の茶葉を生産出来る気候と環境。生産者の技術。その高いクオリティで作り上げた玉露を使い上品な風味に仕上げた香り高いほうじ茶を使いました。また小麦粉は地元八女の小麦粉を。卵は1日50個しか取れない平飼いで抗生物質不使用の餌で育てられた八女の小さな農家さんの貴重な卵を使用。
2009年に実店舗をオープンし、当初から人気の八女星野抹茶のベイクドチーズケーキに続き、星野ほうじ茶のベイクドチーズケーキの販売も開始しました。
手にのる小さな食べきりサイズ。コロンとしてかわいいケーキです。
香ばしいほうじ茶がチーズケーキに!こだわりの茶葉や卵、小麦粉で作られた少しほろ苦い大人の味。一息つきたい家事や仕事の合間の休憩タイムにご褒美としてお楽しみください♪
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