月刊食品工場長2024年9月号

■トップインタビュー

日世(株)　代表取締役社長　吉田　文治 氏

■特集１

食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化2024

■特集２

食品工場の環境微生物の制御

■新工場紹介

(株)ブルボン　魚沼工場

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