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令和5年度 食品ヒット大賞/新技術・食品開発賞 特集

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食の本屋さん by 日本食糧新聞社

■内容

令和5年度 第42回食品ヒット大賞、第37回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介しています。
ヒット賞品の開発に開発に役立つ一冊です。


【食品ヒット大賞】 概要 第42回受賞商品一覧

【新技術・食品開発賞】 概要 第37回受賞商品一覧

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