グアテマラ アティトラン (コーヒー生豆250g焙煎)

心地よい酸味、フローラルと柑橘系が織りなす贅沢な一杯です。
火山と湖に育まれた自然の恵みが生み出す唯一無二の味わいをご堪能ください。

世界一美しいと云われるグアテマラ・アティトラン湖を望むサンティアゴ・アティトランで私たちは生まれ育ちました。サンティアゴ・アティトラン地区は、トリマン火山、サンペドロ火山に囲まれた火山の肥沃な土壌に恵まれ、火山と湖の間で織りなされるマイクロクライメイト(クレーター湖気候)により、寒暖差が大きく乾燥した高地で数ある生産地の中でも、抜群に良い生産地として評価されています。

日々のリラックスタイムや朝の目覚めにふさわしい、このコーヒー豆は爽やかな酸味と華やかな香りで感覚を刺激します。忙しい毎日の中でも、豊かな香りと確かな味わいで贅沢なひとときを演出してくれることでしょう。コーヒー通のあなたにこそ味わっていただきたい、特別な産地の恵みが詰まった逸品です。

※ミディアムローストからフレンチローストまで美味しいコーヒーです。

●250gのコーヒー生豆を焙煎します。15％～20％くらい目減りします。

●焙煎度合いによる味覚
・ミディアム ロースト：酸味は強めでほのかな苦味
・ハイ ロースト　　　：酸味は残り、やわらかい苦味
・シティ ロースト　　：酸味と苦味のバランスがよい　　
・フルシティ ロースト：酸味は少なく苦味が多い
・フレンチ ロースト　：酸味はほとんどなく苦味が際立つ