薯蕷麺（しょよめん）は、江戸時代から親しまれてきた伝統的な麺。自社農園で栽培された九千部朱薯（くせんぶあかいも）の自然薯と福岡県産の米粉でつないだ蒸し麺です。
幼稚園や保育園の給食にもご利用いただいております。
自然薯が練り込まれているため、強いコシと食べ応えが特徴。和洋中さまざまな料理にアレンジが可能で、お吸い物に加えたり、夏は冷やしてとろろや納豆、ネギをトッピングして楽しむのもおすすめです。また、のびにくいため、鍋の〆や醤油ベースのラーメン、スープパスタ、ビーフンなどにもぴったりです。
【内容・数量】：薯蕷麵 [冷凍 蒸し麺] 20玉（1玉100g）
【原材料】：米粉（国産）、タピオカ澱粉、自然薯（国産）、食塩
※当製麺所ではそば・小麦・乳・やまいもを含む製品も製造しています。
【保存方法】：要冷凍（-18℃以下で保存）
【賞味期限】：製造日より180日
【配送方法】：冷凍便
【お召し上がり方】たっぷりのお湯に凍ったままの麺を入れ、4分ほど茹でてお召し上がりください。
＊解凍後は、当日中にお召し上がりください。
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