レシピ/ 快炒10分鐘美味上桌 台湾版 温國智 熱炒 炒め料理 台湾書籍

構成: レシピ

ページ数: 240p

サイズ: 17x23cm

作者: 温國智

出版社: 日日幸福

言語: 中国語（繁体字）

発売国: TAIWAN

発売日: 2026年8月12日

[商品案内]

物価高×忙しい毎日、料理をもっと手軽に！

元・国宴料理人の温國智シェフが、家で作りやすい炒め料理100品を紹介。

食材や調味料の量、下ごしらえから火加減まで丁寧に解説し、Step by Stepの写真とプロのコツで、料理初心者でも本格的な味を家で再現できます。

[目次]

如何使用本書

索引：本書使用食材與相關料理一覽表

本書使用的器具

熱炒常用的調味料

炒出美味的「關鍵技巧」

Chapter 1 新鮮爽脆炒青蔬

Chapter 2 鹹香下飯肉料理！

Chapter 3 尚青水中鮮美味

Chapter 4 簡單好吃蛋豆腐

Chapter 5 麵飯主食吃得飽

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