「Straycats」は、久住自社農園産葡萄を使用して醸造家土持がインスピレーション
のままに定番のラインナップとは異なるアプローチをするその年だけの自由なワイン。
今回はクローン違いのシャルドネをその特徴に合わせ樽熟成(MLFあり)と
ステンレスタンク熟成(MLFなし)のものに分けてつくったのちブレンドしました。
一期一会の表現をお楽しみください。
久住自社農園産のシャルドネを使用。柑橘や核果類、蜜、ナッツなどの香り。
きれいでミネラリーな酸、ほんのり感じる甘味、ちょうどいい樽のニュアンスが特徴の白ワインです。
2026年日本ワインコンクール金賞受賞
(文:久住ワイナリーさん)※こちらの商品はご注文につき3本までとさせていただきます。
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 4 3 3 4 5 2
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- 久住ワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>大分県
- 品種(Grape)
- シャルドネ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)