テールドシエルさん醸造/【白】ミリボーテ　ソーヴィニヨンブラン 2025

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オーク樽を使い野生酵母で発酵、熟成させました。
無濾過で瓶詰めし、その際少量の酸化防止剤を添加しています。
　ソーヴィニョンブランならではの香り・味わいに樽発酵ならではの複雑さが特徴です。
2024は軽やかなワインでしたが、2025はしっかりとした厚みを感じられる仕上がりです。
(文:ミリボーテ中根さん)

※こちらの商品はご注文につき３本までとさせていただきます。

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	4	2

タイプ(Type)

白ワイン(White wine)

生産者(Winery)

ミリボーテ(Mille・Beauté)

産地(Region)

日本(Japan)＞小諸(Komoro)

品種(Grape)

ソーヴィニヨンブラン

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

減農薬栽培/野生酵母/亜硫酸少量添加