御湖鶴 山田錦 純米吟醸 ・酒蔵 :御湖鶴(みこつる)酒造 ・地域 :長野、下諏訪 ・原料米 :山田錦 ・精米歩合:50% ・酒母製法:速醸酛 ・酵母 :長野C ・ABV :16%(原酒) ・火入れ :あり ・サイズ :720ml(四合瓶) ・保管方法:要冷蔵 リンゴの穏やかな香り、 上品な米の風味、口当たり滑らかで 落ち着いた味わいのまとまり、 長い余韻が続く
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