酒ブティック越前屋の ショップ紹介
◆原材料 ぎんさん・美郷錦・秋田酒こまち
◆精米歩合 60％
◆アルコール分 15度
◆日本酒度 -3.3
◆酸度 3.2
◆アミノ酸度 1.5
【蔵元コメント】
岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。岩ガキの旨味と合う爽やかな酸が特徴です。※もちろん、岩ガキ以外の牡蠣にも合います！
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