酒ブティック越前屋の ショップ紹介
◆原材料 山田穂
◆精米歩合 55%
◆アルコール分 15.7度
◆日本酒度 +2.5
◆酸度 1.5
◆アミノ酸度 0.7
【蔵元コメント】
山田錦の母親にあたる希少米「山田穂」を100％使用。夏の短い期間しか飲むことのできない限定生バージョンです。甘みを感じる華やかな香り。口に含むと、上品な甘みや透明感のある酸味と優しい旨みを感じます。後味にはスッキリとしたキレがあり、飲み飽きせずに杯を進ませます。
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