フランス ロワール 赤 750ml
ブドウ:カベルネ・フラン
テイスティングコメント
シスト・砂岩土壌の樹齢約25年の葡萄。除梗した葡萄を9日間のマセラシオン。ステンレスタンクで醸造・熟成。深いルビー色。いちごや赤いプラムのコンポートやフランボワーズソースなど凝縮しか赤い果実の香りに、お香やドライフラワー、生花店のバラや紫の花など生花の茎や葉のついた花々を想わせる、華やかさと仄かに青みがかった香りが混ざり合います。柔らかく滑らかなタッチで、色とりどりの花のような芳醇な香りとエキスの詰まった赤い果実の風味が口中を埋め尽くすように広がります。心地よい張りのある酸は軽やかさを感じさせスムーズに奥へと導き、凝縮した若い果実の風味を想わせながら、上品で妖艶な印象を残します。時間の経過で香りは更に膨らみ、酸や果実味などのバランスも一層整っていきます。密度の高い果実の風味と伸びやかな酸、凛とした佇まいやエレガントな雰囲気など非常にバランスの取れたミディアムな仕上がりです。