熊本で40年以上の歴史を持つ馬肉専門店『フジチク』から馬刺しセットをお届けします。
フジチクでは、自社牧場を持ち、馬肉の生産から加工、販売までを一貫して行っています。
7種の部位を詰め合わせた贅沢なセットです。
●ヒレ(シャトーブリアン): とろけるような柔らかさと上品な味わいが特徴の希少部位。
●メン(三枚バラ): きめ細やかなサシが肉全体にびっしりと入っています。
●大トロ:見た目よりも脂っぽさはなく旨味と甘みが口いっぱいにひろばります。
●ロース:柔らかく、噛めば噛むほどにでる旨味が濃い旨味。
●チョーチン:馬のアバラ肉の一部で希少部位。食通や料理人からは一番美味しいとのこえもあがる人気の馬刺し。
●イチボ:馬のお尻のお肉で、粗ザシからあふれるジューシーな味わいは絶品。
●ユッケ: 赤身馬刺しを細切りにしたユッケ。解凍するだけでたべられます。
内容:ふじ馬刺し:メン(三枚バラ)・大トロ・ヒレ・ロース・チョーチン・イチボ 各80g・ユッケ 50g
箱サイズ:17×23×8cm
賞味期限:冷凍90日
30代 40代 50代 60代 シニア層 のユニセックス男性 女性 へのギフトに。
送料:送料無料(但し、北海道1500円・沖縄2000円)
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