今日は何の日？
自然薯の日
自然薯の日
記念日の由来
日付は11月16日を「いいいも」（6＝もの字に似ている）と読む語呂合わせと、自然薯の最盛期であることから、冬にそなえて、体に良い自然薯を食べて体力をつけてもらおうと、静岡県熱海市の自然薯の食事処「麦とろ童子（わらべ）」を営む清水元春氏が制定しました。
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あるる運営チームからのコメント
長谷川製茶ではお茶栽培だけでなく、自然薯栽培も並行して行っています。 栽培を始めて40年にもなり、試行錯誤を繰り返しながら、種から出荷されるまでに約3年の歳月をかけて自然薯を栽培しています。 その自然薯に新鮮な魚のだし汁を加え、とろろ汁に仕上げました。 旬を迎えた自然薯、美味しく栄養を採って、冬に備えましょう！